Podcast | Se soigner grâce à la forêt by FSC France published on 2023-03-20T09:51:48Z En 2023, la thématique choisie par l’Organisation mondiale des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) pour la Journée internationale des forêts, est « Les forêts et la santé ». Un sujet inspirant mais dont nous parlons finalement très peu ! Et pourtant, les forêts recèlent de nombreuses plantes comestibles ou médicinales, des graines, champignons, baies ou fleurs. 🎙️ Pour aller plus loin sur ce sujet, nous avons interrogé Fabrice Desjours, fondateur de l’association La Forêt Gourmande, qui revient sur les richesses présentes dans nos forêts et le concept de jardins-forêts qu’il développe dans toute la France. Genre Nature