L'insalata in busta è nociva? Tutte fake news by UnitoNews - Radio110 published on 2019-05-16T10:52:11Z Uno studio dell'Università di Torino risalente al 2012 analizzava 100 campioni di insalata in busta. Pur non riscontrando pericoli, negli anni la ricerca è stata citata da numerose testate con titoli come: "Lo studio-choc dell'Università di Torino: quale grave malattia rischi" [Libero]; "L'insalata in busta non è abbastanza igienizzata" [il Giornale]; "Le insalate in busta sono davvero facili da consumare, ma nascondono delle insidie" [RadioMonteCarlo.net]. Nel podcast, la direttrice del centro Agroinnova, Prof.ssa Maria Lodovica Gullino, ribadisce l'infondatezza di queste affermazioni.