La Ricetta Di Radio PNR Del 17 Dicembre by RadioPNR published on 2014-12-17T12:02:42Z Ingredienti 400 gr. di verza200 gr. di rigatoni3 spicchi di aglio4 peperoncini piccanti5 cucchiai di olio extravergine di oliva2 cucchiai di prezzemolo tritatoSale q.b. Guarda altre ricette con:pasta verza Tempo Preparazione: 20 minutiTempo Cottura: 10 MinutiDosi: 2 PersoneDifficolta': FacileCosto: Basso Primo piatto a base di verza super veloce e super facile da preparare. La combinazione di tutti gli ingredienti rende questa ricetta particolarmente gustosa e saporita. La verza è una verdura di stagione quindi approfittiamone per realizzare questo piatto sano e gustoso. Preparazione Lava e spezzetta grossolanamente le foglie di verza. Pela e taglia a fettine gli spicchi di aglio. Metti sul fuoco una pentola con acqua fredda, aggiungi il sale e portala ad ebollizione. Quindi butta la verza all’interno della pentola. Riporta l’acqua ad ebollizione e versaci i rigatoni. Mentre la pasta cuoce, versa in una padella antiaderente piuttosto ampia l’olio extravergine di oliva insieme all’aglio e ai peperoncini e fai rosolare a fuoco medio-basso. Quando l’aglio ha preso colore, spegni il fuoco e lascia raffreddare. Quindi versa 2 mestolini di acqua di cottura della pasta con la verza e aggiungi il prezzemolo tritato. Scola la pasta al dente insieme alla verza e poi versa tutto nella padella con il condimento. Accendi il fuoco con fiamma alta e fai mantecare finchè tutti gli ingredienti si sono amalgamati fra loro e il fondo di cottura si è consumato. A questo punto spegni il fuoco e impiatta. Genre ricetta